Resep Tongkol Garo Rica Lezat Plus Cara Simpel Membuatnya

Resep Tongkol Garo Rica

Laut sesungguhnya banyak beri tambahan beragam manfaat, tidak kecuali jadi sumber bahan olahan makanan dari aneka style binatang laut juga kepiting, cumi dan ikan.

Ikan tongkol selain harga nya tidak mahal rasanya pun lezat dan banyak disukai oleh penduduk Indonesia. Apalagi style ikan ini tidak mempunyai banyak duri supaya mudah untuk menyantapnya. Tongkol dapat diolah jadi beragam macam kreasi, keliru satunya resep tongkol garo rica ini.

Dengan rasa manis, pedas, asin juga ditambah aroma wangi daun jeruk bakal membuat anda tak sabar untuk menyantap sajian yang satu ini. Karena tongkol telah mempunyai rasa asin terhadap dagingnya jadi hati-hati waktu beri tambahan garam untuk masakan ini ya.

Baca juga aneka resep sop dan ayam yang lezat.

Adupun bahan-bahan dan bumbu yang digunakan atau Resep Tongkol Garo Rica antara lain sebagai berikut:

Bahan-bahan terdiri

• 1 ekor ikan tongkol (800 gram), membersihkan dan potong-potong
• 2 sdm air jeruk nipis + ½ sdt garam
• 4 lembar daun jeruk
• 4 sdm minyak, untuk menumis
• 10 butir bawang merah, iris kasar

Bumbu yang dihaluskan:

• 10 butir bawang merah
• 10-15 buah cabai merah keriting
• 5 siung bawang putih
• 1 ruas jari jahe, parut
• Garam, secukupnya

Alokasi waktu yang dibutuhkan dan saran penyajian untuk Tongkol Garo Rica dengan jumlah dan takaran tersebut ialah

• Waktu persiapan 20 minit
• Waktu memasak 50 minit
• Waktu total 1 jam 10 minit
• 5 porsi

Cara membuat

• Cuci bersih ikan tongkol
• Lumuri bersama air jeruk nipis dan garam, ratakan dan diamkan selama 30 menit.
• Panaskan minyak dalam wajan atau panci anti lengket
• Masukan bawang merah iris, bumbu halus dan daun jeruk, aduk dan masak hingga harum. 
• Tambahkan segelas air putih panas secukupnya, aduk hingga mendidih.
• Masukan ikan, biarkan sebentar hingga air tinggal sedikit. 
• Tambahkan ulang segelas air panas, tutup panci/wajan, masak diatas api kecil sambil sesekali dibalik hingga ikan masak merata dan bumbu meresap. 
• Angkat dan sajikan. (Hiasi Tongkol Garo Rica untuk mempercantik hidangan)

Hidangan ini dapat sahabat santap bersama nasi putih juga aneka lalapan, sayuran dan lauk lainnya. Rasanya yang lezat tentu bakal membuat anda dan orang-orang yang menyantapnya ketagihan, 

Demikianlah resep tongkol garu rica lezat plus cara simpel membuatnya, semga bermanfaat dan selamat mencoba!!!

Tweet