Resep Membuat Kue Adas

Kue Adas

Secara garis besara pengertian kue adalah kudapan atau makanan ringan yang bukan makanan utama. Kue biasanya bercita rasa manis atau ada pula yang gurih dan asin. Kue seringkali diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung, Baik tepung beras, tepung sagu, tapioka, ataupun terigu. Kue tradisional Nusantara lazim ditemukan di berbagai negara didunia, tidak terkecuali Belanda melalui hubungan sejarahnya dengan Indonesia

Kue Adas - adalah salah satu dari aneka kue tradisonal yang berasal dari jawa barat. Di buat dengan bahan dasar tepung beras dan bahan-bahan lainya serta proses pembuatnya yang terbilang tidak terlalu rumit. Kue Adas ini sangat lezat dan menggugah selera karena menggunakan bahan-bahan yang bertmutu sera mudah di temui. Satu hal yang harus di perhatikan ketika dalam pengolhanya sebaiknya ketika sedang proses pengukusan gunakanlah api kecil agar hasil menjadi memuaskan. Berikut ini Resep Membuat Kue Adas.

Baca juga resep kue putu mayang dan kue tape gorang isi keju super lezatt

Bahan :

• 250grn tepung beras
• 50grm sagu
• 100grm gula
• 300cc santan dari 1/2 butir kelapa
• 1sdt garam
• 150grm tapei ketan hitam
• Vanili dan pewarna secukupnya

Cara Membuat :

1. Tepung beras, sagu, gula, santan, garam dan vanili di campur menjadi satu.
2. Ambil 2/3 adonan beri pewarna hijau. 
3. Kemudian 1/2 bagian di masukan ke dalam loyang 10x20cm yang sudah di olesi minyak.
4. Adonan putih di beri tapai ketan hitam.
5. Adonan hijau kukus selama 20 menit. 
6. Tambahkan adonan putih. Kukus lagi 20 menit.
7. Tuang sisa adonan hijau dan kukus kemablai selama 25 menit. 
8. Angkat dari kukusan serta dinginkan lalu potong-potong.
9. Kue adaspun siap untuk dihidangkan dan disantap bersama keluarga.

Usai sudah pembahan kita kali ini mengenai Resep Membuat Kue Adas. Semoga sahabat yang membacanya dapat membuat kue tersebut dengan muah dan tanpa kendala. Selamat mencoba dan terimakasih!!!!!.

Tweet